BAR ANITA: TODA UNA INSTITUCIÓN

Todo un clásico de San Carlos, este bar es uno de los más tradicionales de Ibiza. Aunque pueden dar una impresión equivocada, las viejas mesas de madera, los servilleteros de plástico y el ambiente intensamente local son precisamente los que lo convierten en un lugar especial. Es como si nada en el bar Anita hubiera cambiado desde mediados del siglo pasado, cuando hippies, artistas y creativos se reunían allí para beber absenta (y aseguran que era absenta de verdad). En los años 70 tenía el único teléfono del pueblo y muchos jóvenes americanos llamaban a sus padres desde el bar.

En la actualidad, ibicencos y turistas acuden a pasar la tarde bebiendo café, comiendo platos típicos españoles y escuchando lo que pasa en el pueblo. Lo que es seguro es que este antiguo bar de hippies es un lugar tranquilo y relajado a cualquier hora y en cualquier época del año.